Kepez Belediyesi iştiraki olan Kepez Kalkınma ve Dayanışma Vakfı Fırın İktisadi İşletmesi, çölyak hastaları ve sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için geniş bir glutensiz ürün yelpazesi sunmaktadır. Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz, tesislerinin gıda güvenliği standartlarına tam uyumlu olduğunu belirtirken, hijyen kurallarına titizlikle uyulduğunu vurguladı.
Vakıf ekmek fabrikalarının sadece çölyak hastalarına değil, sağlıklı beslenmeyi tercih eden herkese hizmet verdiğini belirten Başkan Kocagöz, sosyal yardımlaşmayı öne çıkaran anlayışlarıyla öğrencilere burs verildiğini de dile getirdi. Üretilen ürünler arasında tatlı ve tuzlu kurabiye çeşitleri, galeta, ekler, çikolatalar ve çeşitli ekmek türleri bulunmaktadır.
Kepez Ekmek Fabrikası’nda her gün binlerce ekmek ve çeşitli unlu mamuller üretilirken, özellikle çölyak hastalarının ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde glutensiz ürünler de üretim hattında yer almaktadır. Kepez Vakfı’nın öncü sosyal belediyecilik hizmetlerinden biri olan glutensiz üretim, sadece Kepez’e değil, Antalya ve Türkiye’nin başka şehirlerine de geniş kitlelere ulaşmaktadır.